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商务部:全国肉价还将“高位运行”


本文摘要:合肥肉价近期经历了下跌行情,今年全国肉价仍处于高位。

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合肥肉价近期经历了下跌行情,今年全国肉价仍处于高位。昨天,商务部原部长助理、研究员黄海在合肥演讲时作出反应,肉价回升到涨价前的水平几乎是不可能的。昨天上午,合肥市科学家企业家讲坛第70次开幕,商务部原部长助理、研究员黄海被邀请为主讲人,其演讲主题是中国商品市场形势和趋势。

据报道,黄海预测,今年第二季度全国肉价还没有上涨,但上涨幅度没有恢复,其中猪、牛羊肉的供显着偏差。从5月12日至18日的统计数据来看,牛肉和羊肉的价格比年初下跌了12%和9.9%,比去年同期下跌了40%和39.6%,猪肉的价格比年初上涨了0.1%,但比去年同期下跌了42.7%。黄海指出,这次四川大地震对肉价的影响不大。四川省是中国第一个猪大省,其猪产量占全国总产量的10%左右,贸易量占省际的1/3。

但是,这次地震主要集中在川北地区,川西、川南等猪的主要生产区没有受到影响。据农业部统计,地震造成1000万头牲畜死亡,猪死亡只有80万头左右。

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震区后期防疫工作结束后,猪的供应估计会受到很大影响。黄海应对,肉价上涨的主要原因是存栏量大幅增加,去年流行的蓝耳病减产猪,而且现在饲料价格大幅上涨,农民养猪风险小,饲养积极性不低。因此,从去年开始,国家最后实施政策,希望农民养殖,如母猪保险、猪疫苗免费等,希望通过减少市场供应量来阻止肉价的快速增长。黄海预测,今年全国肉价还会在高位运作,不可能完全回到涨前的水平,只是涨幅不会放缓。

现在很多养殖家担心,如果存栏量减少的话,肉价会不会急剧下跌而损害利益,黄海会泄露,现在国家开始维持肉价,就像粮食一样,市场供应不足的话,国家不会以保护价格大量收购国家储备,同时拒绝各地建立专业的肉类储备中心。


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